通常レッスンでは(6000円税抜き)五品前後のメニューを作ります。
お料理のジャンルは一番多いのはイタリアン。
でも和食だったり～創作だったり～と私の気分で変わりますっ(笑)！
もちろん、その都度やる内容はここにUPしまーす！
最初はイタリアンベースで行こうと思っています。
使う調味料やお野菜などの食材はとてもこだわっています。
調味料は私が普段から愛用しているもの。
お野菜は特にこだわって仕入れています。
農家の方から購入しているので、曜日によっては朝取れ立て！のお野菜が食べられちゃうかも～♪
私が一番覚えてもらいたいのは、素材ひとつひとつの調理法や組合わせ、時間帯をどうすれば栄養素がこわれにくく、効率よく摂取できるかということ。
毎回テーマを変えながらいろいろなことを学んでいけるような内容にしていこうと思っています。
盛り付けもいろいろ工夫次第でおいしく、おしゃれに、簡単に出来るようになります。
レッスン内容などお気軽にお問い合わせくださいね♪
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